2018年3月28日 星期三

家傳紅燒肉



幾年前的我,完全不會想到現在的自己會是這樣子,那時總以為自己會是一個跟廚房無緣的人。

大學時期沉浸在女性主義思潮裡,對於家務勞動,對於女性就是要學會這個學會那個的所謂傳統框架,我是極度嗤之以鼻的,而廚房正是一個必須對抗的典型戰場。


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2018年1月9日 星期二

台灣小麥,有「種」!


台灣小麥,有「種」!

文/陳寧
(原刊於《巡田水》2016夏季號)

放下手中的電話,林訓仕臉色有些凝重。三月,本應是小麥農友迎接豐收的季節,今年卻非如此。

林訓仕是台中農業改良場技佐,也是台灣小麥育種的靈魂人物。平時除了研究工作,還要常常和各地農友熱線,討論栽種上遇到的各式難題。

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