2015年9月29日 星期二

讓孩子吃進「在地」─彰化縣溪州鄉 營養午餐改革行動

每天清晨五點半,天才微亮,謝俊義已經準備出門工作。他開著白色的小貨車,穿梭在溪州的田野間,將在地農家生產的食材,配送到各個托兒所。

今(2011)年2月,彰化縣溪州鄉公所開始推動「公立托兒所食材在地化」的改革工作後,謝俊義每天除了負責把食材分別送到10間托兒所,也必須在下午時,到溪州各村落的農家,去跟農民一一收取隔天菜單上的各種食材,然後送到冷藏倉庫理貨。

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